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棒棒蛋

材料:牛蒡茶包10包(或切片20片)、紅甘蔗1節(或糖2匙)、清醬油1碗、八角10顆、五香1匙、黑胡椒

粒1匙、蛋30顆、水。

做法:1.蛋先煮熟(水煮蛋),在將牛蒡和紅甘蔗一起煮,熬成湯底。

2.把蛋殼敲破,再把其他材料放入湯底一起煮即可。

 


 

 

[回食材應用]

 

 

 

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